L'information pour l'utilisateur de A à Z

Ce qu‘il faut savoir! Les termes du domaine de la chimie ou du nettoyage

A

Acide chlorhydrique

Un acide fort qui est capable même de dissoudre les dépôts les
plus tenaces de calcaire. Inconvénient : L’acide chlorhydrique est
très corrosif et ne convient que pour les matériaux insensibles
aux acides. Exemples de nettoyants contenant de l’acide
chlorhydrique : Sotin 215 Détartrant, Sotin S 82 Détartrant et
anticalcaire.

Acides

Les acides sont des substances qui ont un pH < 7. Beaucoup
d’acides sont corrosifs à forte concentration. Il y a une distinction
entre les acides inorganiques (par exemple l’acide chlorhydrique)
et les acides organiques (par exemple l’acide citrique).

Aérosol
Terme générique pour les aérosols sous pression remplies de
substances actives qui sont soit pulvérisées par une buse soit sous
forme de mousse.

Agent complexant
Les additifs utilisés pour adoucir l’eau. Ils provoquent l’effet que
des sels de calcium, restent en suspension et sont évacués avec le
produit de nettoyage sans se déposer sous forme de calcaire.

Alcalinité
Contenu d’une solution de substances alcalines.

Alcalins: Voir Bases etsolutions
Substances, dont la valeur du pH en solution aqueuse est
supérieur à 7. Dans les détergents et produits de nettoyage ils
montrent un bon pouvoir dissolvant, et en particulier sur des
contaminants organiques tels que la cire, le pétrole et salissures
de graisse. Toutefois, de nombreux matériaux sont sensibles aux
produits alcalins.

Alcools et glycols

Ingrédients de produits de nettoyage, qui renforcent l’effet du
solvant et sont facilement biodégradables.

Anioniques
En rapport avec des tensioactifs terme pour la charge électrique
de la molécule de tensio-active.

Anticalcaire

Produits spéciaux acidifi és pour enlèver les dépôts de calcaire dans
les tuyaux, serpentins de chauffage, les machines, les ustensiles
et les surfaces, par exemple, Sotin 212 Détartrant, Sotin S 200
anticalcaire rapide pour milieu alimentaire les cafetières ou
chaudières.

B

Bactéricide
Moyen de tuer les bactéries.

Bactéries
Des organismes dont la plupart sont unicellulaires et participent
beaucoup à la dégradation biologique des produits de nettoyage
ou de lessive. D’autres sont craintes comme des agents pathogènes
(voir désinfectant).

Base

Nom de solutions alcalines (voir aussi alcaline, alcalinité), bases.

Bases

Nom de solutions alcalines (voir aussi alcaline, alcalinité), bases.

Biocide
Produit qui tue des être vivants.

Biodégradabilité
La biodégradation est la décomposition de matières organiques
par des micro-organismes, par ex. biodégradation des tenseurs
dans les produits de nettoyage.

C


Carbonate de sodium

Le carbonate de sodium est déjà utilisé depuis le début de la
20e siècle comme un alcali, dont de nombreux produits ce qui
augmente l’effet de nettoyage.

Cationique
En rapport avec des tensioactifs : désigne la charge électrique de
la molécule de tensio-actif.

D

Valeur DBO

Demande biochimique en oxygène. Mesure de la teneur en
oxygène de la consommation de substances organiques biodégradables
dans les eaux usées.

Degré de Biodégradabilité

Degré de biodégradation.

Densité
C’est la relation entre la masse et le volume (g/cm3), la densité
varie en fonction de la température. L’eau a une densité de 1
c.à.d. que 1 litre d’eau pèse 1 kg.

Dépôts calcaires
L’eau dure contient des sels dissous de calcium, qui sont la cause
du voile calcaire, les tubes sont calcifi ées. Les dépôts calcaires
peuvent êtres éliminés avec des produits acides, par exemple
Sotin 212 Détartrant.

Détergent

Terme générique pour le lavage des matières premières, ce qui
facilite le processus de nettoyage, par exemple, les savons et les
détergents.

Dispersion
Mélange de produits dans un milieu homogène. Sans qu’il y aet
une liaison solide.

Dureté de l‘eau
La dureté de l’eau est déterminée par la quantité de calcium
et magnésium contenus dans l’eau. La dureté totale
est constituée d’une dureté permanente et d’une dureté
temporaire (la dureté carbonate = calcaire). Partout dans
le monde la dureté est considérée comme la quantité de
calcium et de magnésium en mg/litre contenue dans l’eau.
Lorsque l’eau dure est chauffée, son taux élevé en calcaire
devient un problème car le calcaire se détache (par exemple
dans les bouilloires).
Plage de valeurs du titre hydrotimétrique :
TH (°f) 0 à 7 = eau très douce
TH (°f) 7 à 15 = eau douce
TH (°f) 15 à 25 = eau moyennement dure
TH (°f) 25 à 42 = eau dure
TH (°f) supérieur à 42 = eau très dure

E

Ecocompatibilité
Un critère important pour le développement et l’utilisation de
produits de nettoyage. Les produits modernes devraient être
facilement biodégradables, et minimiser les risques pour l’environnement
pendant la production, le transport et l’utilisation.

Emulgateur

Produit aidant la création et stabilisation d’émulsions.

Émulsion
Dispersion des liquides sous forme de gouttes dans une liquide.
Une émulsion est stabilisée à l’aide d’émulsifi ants.

Excipients

Terme générique désignant une variété d’ingrédients pour améliorer
la maniabilité ou le débit de remplissage de produits.

 

F


Fungicide

Produit détruisant les champignons.

H

Hydrocarbures
Essentiellement dérivées du pétrole, ce sont des composés non
miscibles à l’eau qui sont utilisés dans l’industrie des détergents,
comme par exemple : détergent solvant utilisé pour le nettoyage
et dégraissage de pièces métalliques. Selon le choix du produit
il y une évaporation sans résidu ou le dépôt d’un fi lm mince de
protection contre la corrosion sur la pièce.

I


Inhibiteurs
Les inhibiteurs sont en mesure de limiter ou de prévenir certaines
réactions chimiques. Les phénomènes de corrosion devraient être
évités avec les produits de nettoyage (inhibiteur de corrosion, par
exemple).

Inorganique
On appelle inorganique les composés chimiques qui ne contiennent
pas de carbone.

Ions
Atomes ou des groupes qui sont mono ou chargés multiples
positifs ou négatifs.

M


Matière abrasive
Meulage et le polissage spécialement pour les surfaces lisses.
Avec l’aide des abrasifs les salissures peuvent être enlevées mécaniquement,
tandis que les petites égratignures et les imperfections
sur la surface, sont enlevées et lissées. Exemple d’utilisation de
réparer le revêtement.

N

Nettoyant neutre

Détergent avec un pH compris entre 6.5 et 7.5. Un détergent
neutre est généralement utilisé pour les surfaces fragiles. Des
détergents neutres actifs, sont mieux adaptés pour des salissures
plus importantes, il vaut mieux utiliser des nettoyants spéciaux.

Nettoyant sanitaire

Produits spécialisés pour enlever les dépôts de rouille, le
calcaire, le tartre urinaire et les résidus de savon sur les carreaux,
carrelages, céramique, verre etc. Les nettoyants sanitaires sont généralement
des produits acides contenant également substances
de lavage actifs.

Nettoyant universel
Les nettoyants universels sont souvent utilisés sous une forme
diluée pour le nettoyage des sols et autres surfaces. En plus des
agents de surface, solvants solubles et des principes complexes.
Ils contiennent généralement des colorants et des parfums.

Neutralisation
Ajustement de la valeur du pH d’une solution acide ou alcaline à
valeur neutre de 7. Les acides sont neutralisés avec les alcalis, les
alcalis sont neutralisés avec des acides.

P

Phosphates

Sels de l’acide phosphorique, les principales matières premières
pour les détergents et les agents de nettoyage. Ils sont utilisés
pour adoucir l’eau et augmenter l’effet de nettoyage. Inconvénient:
elles conduisent dans les cours d’eau à des effets d’engrais.
Par conséquent, les phosphates sont aujourd’hui souvent
remplacées par d’autres substances.

Produit d‘entretien

Terme générique pour divers produits qui ont moins d’effets de
nettoyage ou de désinfection, mais surtout une missions d’entretien.
Souvent, un fi lm de protection reste en surface.

Produit de désinfection

Les désinfectants sont des préparations qui inhibent la croissance
des micro-organismes ou les tuent.

S

Savon
Le plus ancien détergent connu (depuis environ 5000 ans). Il y
a deux type de savons, le savon dur (savon de Marseille) et le
savon noir.

Silicate
Les silicates sont particulièrement présents dans les détergents en
poudre comme l’agent de base. Comme ingrédient de détergents, ils améliorent également l’effet de lavage.

SLA
Substances lavantes actives, par ex. savon, tenside.

Solvant
Les solvants sont des substances organiques qui sont liquides. Ils
peuvent être utilisés pour dissoudre d’autres substances, diluer,
émulsionner, ou de suspendre, sans la modifi er chimiquement.

Surfactants
Terme anglais pour les tensides.

Syndets

Terme générique (anglais) pour substance lavante active
synthétiques.

T

Tensides

Substances lavantes actives qui réduisent la tension superfi cielle
de l’eau et facilitent ainsi le mouillage et la séparation des particules
de saleté. En raison de la charge électrique en anioniques,
cationiques, les tensioactifs non ioniques et des tensioactifs
amphotères.

Tension de surface
La tension superfi cielle de l’eau est le fait que les molécules d’eau
individuelles se tiennent ensemble. Elle complique l’intrusion de
l’eau dans les cavités plus petites et les infi ltrations de particules
de saleté pour les détacher. Les tensides sont utilisés pour
diminuer la tension de surface.

Valeur TMB

La valeur de la tolérance du matériel biologique est la quantité
maximale admissible chez l’être humain d’une substance active
qui ne fasse pas obstacle à l’état actuel des connaissances
scientifi ques en général, la santé des employés quand ils sont
régulièrement réalisés par les infl uences du lieu de travail.

Toxique

Toxiques. De tels produits doivent êtres signalés sur l’étiquette
avec une tête de mort comme symbole. En outre, les consignes de
sécurité obligatoire (R et S) doivent être précisées.

V

Valeur pH
Cette valeur est exprimée de 0 à 14. La valeur 7 correspond au
neutre, entre 0 et 7 le liquide est acide, de 7 à 14 le liquide est
alcalin.

Z

Zeolite

Les substances qui sont utilisées pour adoucir l’eau et sont
largement utilisés comme substituts des phosphates dans les
détergents.